Yerba mate:évolution du marché et avantages
December 19, 2023
Le yerba mate est en Amérique du Sud.
En Amérique du Sud,Les magasins spécialisés en yerba mate sont aussi communs que les cafés en Amérique du Nord et en Europe, et boire du yerba mate a des racines culturelles profondes.Le mate est également utilisé comme tonique., diurétique, et pour soulager la fatigue, supprimer l' appétit, etc., mais également utilisé pour traiter une variété de blessures et de maladies gastro-intestinales, mais aussi en raison de son effet nettoyant intestinal,souvent utilisé pour traiter la constipationAu Brésil, le mate est souvent utilisé pour soulager les problèmes digestifs, les coliques rénales, les névralgies, la dépression, la fatigue et l'obésité.La pâte de feuilles d'Holly est également utilisée pour améliorer les ulcères de la peau (principalement en raison de sa teneur élevée en tanins).
En plus de l'Amérique du Sud, le thé mate a également une très longue histoire d'utilisation dans le monde entier.
Dans l'Europe, il est utilisé pour perdre du poids, soulager la fatigue physique et la dépression neurologique, améliorer la douleur rhumatismale et les maux de tête psychogènes et liés à la fatigue.
En Allemagne,L'Allemagne a une monographie consacrée à l'introduction du thé mate, mais a également approuvé l'utilisation du thé mate pour soulager la fatigue mentale et physique.
En France,Il apparaît également dans la British Herbal Pharmacopoeia (1996) pour soulager la fatigue, réduire le poids,et maux de tête.
Aux États-Unis,Le docteur James Balch recommande l'utilisation du mate pour l'arthrite, les maux de tête, les hémorroïdes, les œdèmes, l'obésité, la fatigue, le stress, la constipation, les allergies et le rhume des foins, entre autres.Notant qu'il "purifie le sangElle régule le système nerveux, ralentit le vieillissement, stimule les nerfs, contrôle l'appétit, stimule la production de corticostérone, et est considérée comme améliorant les effets thérapeutiques d'autres herbes".
Ces directions peuvent être utilisées comme applications de produits,Donc la fonction du thé mate est très complète.On peut dire qu'il s'agit d'une matière première alimentaire fonctionnelle.
Gestion du poids
La raison principale est que le mate dans le thé mate, qui est différent de la caféine ou des polyphénols du thé, c'est un mélange de caféine, théobromine et théophylline,peut accélérer le métabolisme et stimuler l'activité cérébrale
antioxydant
De nombreuses études ont montré que le mate a une activité antioxydante importante. Ses propriétés antioxydantes élevées sont principalement dues aux polyphénols riches dans les feuilles de yerba mate, en particulier les dérivés de la caféine,qui ont de fortes propriétés antioxydantesIl a été démontré que les feuilles de yerba mate inhibent la peroxydation des lipides, en particulier l' oxydation des lipoprotéines de basse densité (LDL).
C' est bon pour dormir.
Une autre chose étonnante à propos du thé mate est qu'il peut rafraîchir sans affecter le sommeil, et même vous aider à dormir.